国务院国资委主管 | www.chnae.org 展览展销分会欢迎您

你可能从未吃过的一种应季美味水果

 二维码 7
发表时间:2020-07-01 13:48
很多人都觉得还是应季水果好吃,专家也是一直建议我们购买应季水果。应季的水果在自然环境下生长成熟,口感、营养等品质往往优于反季节的产品。

应季的水果要比其他时候的水果好吃,这并不全是心理作用。好不好吃同水果中的糖类、酸类和风味物质相关,而这些物质又与温度和光照直接相关。

水果是人们非常喜爱吃的一种食物,想要保持一个健康身体,就要多吃水果。但是不同的水果含有不同的营养成份,人体的各个部位对水果中的养份需求亦不同。
正值夏末,我给大家介绍一种许多人从未吃过的应季美味水果——欧李,它具有非常独特的营养组合,经常吃可以起到很好的保健作用。下面我们就一起来看看,欧李关于保健养生的作用吧!

       欧李果肉中的矿物质种类及含量丰富,其中钙在果肉中的质量分数高达524mg/kg,是其他水果2倍~10倍,为各类水果中最高,因此被誉为“钙果”。钙元素对于人类的健康和机体功能的调节是具有重要作用,是儿童、青少年、老人和孕产妇最容易缺钙人群的补钙首选。

欧李果肉中多酚类物质含量18.5mg/g,果皮中高达33.5mg/g,远高于公认多酚类物质含量高的蓝莓、黑莓和树莓等小水果。多酚类物质被称为“第七类营养素”,包括黄酮类、单宁类、酚酸类以及花色苷类(包含花青素)等成分,具有很强的抗氧化活性及清除自由基抗衰老能力。

欧李果肉中富含VA、VB1、VB2、VB6、VB12、VC、VE等维生素,其中VC含量为848mg/kg,远远高于苹果、草莓、葡萄等水果。
欧李果肉中含有19种氨基酸,能够补充人体必需的7种氨基酸和儿童必须的2种氨基酸,并能消除疲劳、促进胶原蛋白生长、提高机体免疫功能、清除体内自由基等有害物质。

欧李果肉中发现含有神经酸,神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分,对提高脑神经的活跃程度,防止脑神经衰老有很大作用,神经酸对帕金森、老年痴呆有显著治疗作用。
欧李果实香气浓郁,其芳香物质主要有醇类、酯类、内酯类、萜类、醛酮类等,这些芳香物质通过嗅觉细胞刺激人的神经系统,产生镇定、放松或兴奋的效果,对平衡人的身心很有效果。

欧李这么好,一天中什么时间吃比较好呢?其实吃水果也有一些讲究,专家建议,水果最好选择在两餐之间食用。


图文展示
ABUIABACGAAguam3wAUo59GK1QMw3AY43AY


中小商业协会

展览分会

官方微信

ABUIABAEGAAgjqm3wAUot6e7iwUw2AI42AI


中小商业协会

展览分会

新浪微博